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Abstract
In the province of Cotopaxi, specifically in the canton of La Maná, the production of the orito banana is an important economic activity, providing contributions to the local economy. Therefore, the main objective of this research was to determine the production costs of the orito banana crop (musa acuminata) and its profitability at Farm Cesar Augusto. The methodology used was the field method because a visit was made to the production site with the purpose of collecting reliable and current information, therefore the bibliographic method was used, being an essential part of the research, since this method supported statements with solid evidence from reliable sources and finally the descriptive method was used with which the current situation of the research object was analyzed, these methods were used with an inductive and deductive approach, using techniques such as observation, interview and the surveys. The main tools applied for data collection were the observation sheet and the questionnaire. The results of the production of orito banana obtained reflected the main items of production costs such as direct labor, direct materials, indirect materials and other indirect manufacturing costs, the cost value per-box is $1.51 dollars and per hectare have a value of $111.47 with a profit per-box of 37.24%, the income statements, the statement of financial situation for 2023 and profitability indicators were also prepared.
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